• Liste des allergènes

                                                                

     

     
     

    Allergène

     
     

    1

     
     

    Gluten

     
     

    2

     
     

    Lait de vache (ou produits dérivés, crème, beurre)

     
     

    3

     
     

    Lait de brebis ou chèvre

     
     

    4

     
     

    Œuf

     
     

    5

     
     

    Moutarde

     
     

    6

     
     

    Poisson

     
     

    7

     
     

    Arachide

     
     

    8

     
     

    Fruit à coque

     
     

    9

     
     

    Crustacés

     
     

    10

     
     

    Mollusques

     
     

    11

     
     

    Céleri

     
     

    12

     
     

    Soja

     
     

    13

     
     

    Anhydride sulfureux et sulfite

     
     

    14

     
     

    Sésame

     
     

    15

     
     

    Lupin